L'auteur de ce régime protéiné, désormais à la mode dans le monde entier, est le nutritionniste français Pierre Ducan. Le régime aide non seulement à perdre du poids sans nuire à la santé, mais aussi à nettoyer le corps. C'est le régime protéiné de Ducan qui a fait de Kate Middleton, choisie par le prince William, la plus belle mariée de leur mariage.
Principes du régime Ducan
Si vous suivez correctement et précisément le régime de Ducan, vous obtiendrez d'excellents résultats de perte de poids assez rapidement, et à l'avenir, le poids se stabilisera et sera toujours normal. Afin d'obtenir un résultat stable, le régime doit être suivi pendant plusieurs mois. Et si vous le souhaitez, vous pouvez manger les principes du régime protéiné Ducan pour toute une vie dans le futur.
Le régime limite la quantité de glucides et de graisses dans l'alimentation, en mettant l'accent sur les protéines.
Dr. Ducan croit que sans suffisamment de protéines dans notre alimentation, le fonctionnement normal du corps est presque impossible.
D'un autre côté, vous pouvez manger beaucoup de nourriture à tout moment. Le régime Ducan est divisé en quatre phases au cours desquelles vous pouvez facilement perdre les kilos que vous détestez puis les reprendre.
Régime Ducan : règles générales pour toutes les phases
- Buvez quotidiennement 1, 5 litre d'eau minérale plate ou d'eau potable.
- Assurez-vous de consommer du son d'avoine tous les jours - 1, 5-3 c. Cuillères, arrosées d'eau (les régimes protéinés provoquent souvent la constipation, le son est proposé en prévention).
- Promenades quotidiennes au grand air.
- Prenez des suppléments vitaminiques pendant les première et deuxième phases du régime.
Régime de Ducan : Première étape - Attaque
La première phase du régime dure de trois à dix jours, selon la quantité à perdre.
- Si votre surpoids est jusqu'à 10 kg, pour le 1er
- Si l'excès de poids est de 10 à 20 kg, alors trois à cinq jours.
- Si votre excès de poids est supérieur à 30 kg, la durée de l'attaque peut être de 5 à 10 jours.
Produits nutritionnels de Pierre Ducan
Dans la première phase du régime, les produits protéinés sont l'aliment principal. Pendant l'attaque, vous pouvez perdre de deux à six kilos en trop. Dans le même temps, tous les produits énumérés ci-dessous peuvent être consommés dans n'importe quelle quantité jusqu'à ce qu'ils soient complètement saturés.
Les aliments agréés chez Attack sont : les rognons et le foie, les langues de bœuf et de veau, les volailles maigres sans peau, les maigres de porc et de bœuf et de poisson, le tout cuit (cuit, étuvé ou grillé) sans matière grasse. Une variété de fruits de mer est excellente car elle est faible en calories et riche en protéines. Vous pouvez manger du jambon maigre, des œufs durs et crus.
Le lait écrémé et le fromage cottage ainsi que d'autres produits laitiers et laitiers sont autorisés.
Les citrons et les concombres marinés sont autorisés dans les aliments végétaux.
Assurez-vous d'inclure 1, 5 cuillère à soupe de son d'avoine dans votre alimentation. Cuillère.
Des épices peuvent être ajoutées en petites quantités, notamment du sel, du vinaigre, des oignons et de l'ail.
Quant au liquide, il doit être consommé autant que possible. Buvez de l'eau minérale, du cola diète, du thé vert et des tisanes, du café. Consommez au moins deux litres par jour.
Important : La première phase du régime peut entraîner une fatigue accrue, une faiblesse et une sécheresse de la bouche. Prenez des suppléments vitaminiques pendant les première et deuxième phases du régime.
Dr. Régime Ducan : Deuxième étape - Variété (Croisière)
Pendant la phase de rotation du régime, Dr. Ducan d'alterner les journées protéinées avec des journées où l'on peut aussi manger des légumes. Le changement dure jusqu'à ce que le poids requis soit atteint. Comme pour la première étape, le schéma de rotation dépendra du poids que vous devez perdre.
- Jusqu'à 10 kg - les jours de protéines et les jours où vous pouvez manger des légumes alternent dans l'ordre 1: 1, 2: 2 ou 3: 3.
- S'il y a plus d'excès de poids, vous devez alterner les jours - 5: 5.
Les légumes pouvant être consommés les jours dits "protéinés-légumes" sont : concombre, tomate, radis, asperges, haricots verts, épinards, toutes sortes de choux, céleri, aubergine, potiron et poivrons.
Vous pouvez ajouter des betteraves et des carottes à cette liste, mais elles ne doivent être consommées qu'occasionnellement.
Interdits : pommes de terre, avocats, petits pois, haricots, lentilles.
Les légumes peuvent être consommés crus, cuits au four et cuits. Aussi, chaque jour vous pouvez ajouter 2 produits de la liste suivante au repas sur Alternance :
- Crème de soja - 2 cuillères à soupe;
- Crème 3-4% - 1 c.
- Huile végétale - uniquement pour la friture des aliments;
- fromage faible en gras - 30 gr;
- vin sec - 3 c. Cuillère;
- Ketchup - 1 cuillère à soupe;
- Amidon - 1 cuillère à soupe.
Peuvent également être utilisés : la gélatine, l'agar agar, l'ail, les algues, le concombre, la sauce soja, la moutarde, le vinaigre et l'adjika, toutes les épices, les succédanés du sucre et les boissons ayant une teneur en calories inférieure à 1 kcal pour 250 ml, les conserves naturelles de poisson , tofu, poudre de lait écrémé. . .
Vous pouvez vous adonner aux bâtonnets de crabe, mais pas plus de huit par jour. Assurez-vous de consommer du son d'avoine tous les jours - 2 c. Cuillère.
Régime de Dukan : Troisième étape - Consolidez le résultat !
La troisième étape est également appelée consolidation. La durée du troisième dépend de combien vous avez perdu au cours des deux dernières étapes. Nous allons "réparer" chaque kilogramme perdu pendant 10 jours.
Règles pour la phase d'évaluation :
- Chaque jour, nous mangeons du son d'avoine - 2, 5 c. Cuillère.
- Nous continuons à manger des aliments protéinés seulement une fois par semaine.
- Deux fois par semaine au petit-déjeuner ou au déjeuner, vous pouvez manger n'importe quel plat, même riche en calories. Cependant, ces jours ne doivent pas être consécutifs.
- Nous ajoutons une portion de fruits (sauf bananes, raisins et cerises), 40 grammes de fromage affiné et deux tranches de pain à l'alimentation quotidienne.
- Vous pouvez vous permettre une portion de riz, de pâtes, de pommes de terre, de pois ou de haricots deux fois par semaine.
Régime de Pierre Ducan : Quatrième étape - Stabilisation du poids
À ce stade, le résultat souhaité est déjà atteint, vous vous êtes débarrassé de l'excès de poids. Maintenant, votre tâche principale est de solidifier les performances.
La quatrième étape du régime Dukan n'a pas de restrictions particulières sur la prise alimentaire, mais Pierre Dukan recommande de ne manger que des aliments contenant des protéines un jour par semaine.
De plus, vous devez manger 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Les bienfaits nutritionnels du nutritionniste français Ducan
Premièrement, le régime du nutritionniste français Ducan est efficace, le poids ne revient pas après ce régime.
Deuxièmement, vous pouvez consommer n'importe quelle quantité de nourriture autorisée afin que vous n'ayez pas faim tout au long du régime. Le régime convient à ceux qui aiment cuisiner et manger délicieusement. Il est très important que dans la première phase le poids disparaisse rapidement au début, ce qui vous motivera à continuer le régime.
Nous tenons à souligner qu'une perte de poids efficace et surtout sûre doit se faire sous la supervision d'un nutritionniste expérimenté.